今年初めて、久しぶりの美術館巡りです。新宿駅構内を歩いていると・・
空腹のところに大変良い香りが・・
↓ チラシが目に入りました。C&Cさん46周年! しかもあの三元豚カツカレーが500円!!
C&C curry shop
とりあえず入るしかないですね。
![7d837c5c95857e1a64f4a1c643af9a4c-724x1024[1]](http://www.sankeisan.co.jp/blog_akira/wp-content/uploads/2014/02/7d837c5c95857e1a64f4a1c643af9a4c-724x10241-212x300.jpg)
↓ 牛すじカレーと三元豚カツカレー、らっきょと福神漬は好きなだけ。。。

500円とはC&Cさん、太っ腹です。 ライスも美味しかったし お水もGood!
さて空腹も満たして、いざ六本木へ
昨年も見に行ったのですが、”文化庁メディア芸術祭”
今年の推薦作品となった “時折織成” ときおりおりなす・・・”落下する記録”
オープンリールから気ままに落ちていくテープです。
パイオニアのオープンリールのデッキの巻き取り側を外して、
テープをとぐろを巻かせています。3台のテープの動きが異なり、
それぞれおもしろい造形を作ります。(逆光なので良く見えません)

動画でも撮ってみたのですが・・・
↑ やはりとぐろ巻いてる所が見えませんねー。
さていよいよ ”伊万里”

今回は”ヨーロッパの宮殿を飾った日本磁器” と言う事で
有田焼が各国に与えた足跡を見てきました。ヨーロッパ各国
特にオランダのデルフト窯、そして中国などなど。
有田焼のデザインや図柄をそのまま全く写した物も数多く見られますが、
磁器では出来ず陶器のものとか、作りの粗いものがたくさんあり
当時いかに日本の磁器が人気だったのかがわかります。
↓ 染付楼閣山水文広口大瓶・染付鳳凰文八角大壷など。

↓ 色絵双鷹花盆大皿 4-50cnmの大皿 豪華です!

帰りがてら ”小田急冬の北海道物産展” 最終日を覗いてきました。
デパートの北海道展というと、必ず顔出し。
高◎屋・伊◎丹、いろいろ見ましたが今回の小田急さんはピカ一でした。
イートインコーナーは小樽 寿司屋通り の巽(たつみ)寿司、札幌ラーメン武蔵
ドライブインいとうの海鮮丼などなどが豪華に出店。
各店舗でもほぼ実演販売。イカ飯 だって目の前で裁いてますねー。
海鮮弁当・カニ弁当もじゃんじゃん作ってます。
その他試食も各店舗が競ってサービス。
気の弱い私は試食させられる度に買ってしまいます!!
全部廻ったらお腹もいっぱい。。。
その証拠に六花亭さん・ロイズさんのはなーんにも買わず。。。
白状しますと北海道定番のソフトクリーム・・・いただきました!
テレビなどで話題の、つぶつぶ感のあるプレミアムソフトクリーム。
↓ websiteにもあるとおり、拘りのミルクです。
ファームデザインズ

旨かったぁ!! ついでに町村農場のソフトクリームも・・・・
濃いっー!!
今まででは最高の北海道物産展でした。
お犬様預かり しうばのお泊まり保育
1月13日部長さんとこに女子誕生 !
その日から豆柴しうば君を預かっています、母娘が帰るまでですので
ながーいながーいお泊まり。我が家にはしうばのシモベェー (下僕?)が
いるみたいなので、とてもゴキゲンらしい。。。
↓ 犬です・・・猫ではありません! 堕落してますね。(彼専用ふとん!)

↓ 首を縮めて、エリマキ風にしてみました。そんなに太ってないんですけど・・・

先日、お気にいりのジョイフルホンダで散歩中に、芝生の上に何かのゴミがあり、
その下側に鼻を突っ込んで何やらもごもごと・・・気がつけば、
何か緑っぽい3×5cmくらいのものをむしゃむしゃと食べているではあ~りませんか!!
一回口の中に入ったら取り出すのは不可能です。” だめっ! ”
と叫んでも祭のあと。。。??? しっかりお食べ遊ばされました。
何か毒だったらどうしよう・・マラチオンだったらどうしよう・・・
預かっている犬に万一の事があれば・・・
と不安が駆け巡ります。
↓ しかし本犬はいたって普通、しゃーしゃーと知らん顔です。

その後3日が経過しましたが、全く異常なし。あれは何だったんだろうか。
カエルのミイラ、燻製だったのかしら・・・
犬の胃って、強いのですねー、とりあえず何事も無くホッとしてます。
(私だって拾い食いには気をつけてます、自販機の中にコーヒー1缶が残っていても取りません!)
↓ わんことご対面。ここなら鳥さんでも騒ぎません、緊張してるからかな。


↓ 古いお気に入りのベッド。小さいんですけどぉー!!

わんこ預かっているので一緒に行ける所が限られます。
ジョイフルのジャパンミートでお買い物。流石に食品売場には入れませんので、
コーナーの片隅の窪みに良い場所が。。。
遠くから観察してますが、カートの中でしっかり温和しくしてますね。
やれば出来るんじゃね。(過保護のじーじーばばに言ってます!!)

2月初めに母娘帰ってくるので、あと暫くのおつきあいです。
しうばくん楽しくやりましょね!!
年末恒例 餃子作り GYOZA !
あけましておめでとうございまーす!
皆様、今年も健康で楽しく過ごせますように!!
毎年晦日大晦日には必ず ”手作り餃子”
当家両親は満州で事業をしていて、その時に中国の友人から
本場餃子の作り方を伝授されていました。
その後引き揚げ者となって帰国。
武蔵境・三鷹で中華料理店を営んでいた関係上
味はいちよう、”うま~いっ!!”
その伝統の味は70年以上を経た今も、脈々と??
私どもに引き継がれております。
この餃子づくりは手間と時間が掛かるので、
年1回だけ年末の恒例行事。
↓ 餃子の命は 皮 ・・・これがなかなか大変です

強力粉を捏ねて数時間寝かせて熟成?
適当な大きさに切ったら、延ばして皮をつくりますが、これがけっこう大変。
プロの作り方をみていると、かるーく ちょいちょいと
延ばしていますが、私は年1回ですので、力で延ばして作っています!!
おかげで200個弱作ると手の内側は、まっかっか。
具はいたってシンプル
白菜・長ネギ・豚挽肉・カ◎ヤのごま油・醤油少々
これ以外は使いません。
(長年色々な試行錯誤もあったようですが、結局これに落ち着いてます)
↓ 完成です !!

※ ポイントは
皮をテキトーに厚くすると美味しい
ごま油は多く入れる
間違っても市販の皮を使用してはなりませぬ
以上っ!! 簡単ではありますが・・・